أصالة المذاق وشاعرية الضيافة اللبنانية

ننتقي خضرواتنا الناضجة ولحومنا الطازجة صباح كل يوم من مصادر جبلية ومحلية موثوقة. نضمن لك ولعائلتك تناول أطباق تبولة نضرة متبلة بزيت الزيتون الصافي، ومقبلات نية ومشويات حطب تفوح بأصالة النكهة اللبنانية.

يتمسك طهاتنا بطرق التحضير اليدوية والخبز المباشر داخل أفران الحطب المشتعلة، مع التتبيل الهادئ بالبهارات الشرقية الأصيلة، لتعود إليكم الفطائر الشامية والمشروبات التقليدية برائحتها الدافئة وطعمها الفريد الذي يسعد الحواس.

طاولة تجمع العائلة والأصدقاء

في مطعم جبران، نسعى لأن تكون كل طاولة مساحة تجمع العائلة والأصدقاء حول كرم الضيافة. نخلق لكم أجواء دافئة تعيد حنين الشام وأمسيات أبوظبي الساحرة، بين إضاءات الفوانيس الخافتة وأصوات الموسيقى الشرقية الهادئة.

أرقام تعكس شغفنا بالضيافة

100%

مكونات طازجة تُنتقى وتُحضر يومياً

100+

وصفة تقليدية موروثة من المطبخ اللبناني

15

عاماً من خدمة رواد الطعام في أبوظبي